Atkins i jämförelse med andra dieter – för samt nackdelar

 

Det har noterats att de som äter i enlighet med Atkinsmetoden har gått ner i vikt i antingen samma utsträckning eller mer än de som ägnat sig åt alternativa bantningsmetoder. Det är en notering som grundar sig över en ettårsperiod – inom vilka inga negativa hälsorisker har påträffats. Den effektiva viktminskningen tycks ej bero på kroppens omvandling av metabolismen utan snarare eftersom att Atkinsdieten dämpar hungerskänslor i hög omfattning.

På grund av att Atkinsdieten innebär ett lågt innehåll av både stärkelse samt socker reduceras glukosreserven som är vattenbindande. På så vis minskar mängden vatten i kroppen, vilket i sin tur innebär en effektivare viktminskning.

Dock pekar inte all forskning på genomgående fördelar med Atkinsdieten. Forskarna har kommit fram till flera slutsaster vad gäller Atkinsmetoden. Det finns ett exempel på en studie som jämför tre olika dieter. En kategori av försökspersonerna åt föda med låg fetthalt. Dessa personer åt mycket fullkornsprodukter, frukt och vegetabilier. En annan grupp åt medelhavskost vilket innebär att man äter mycket fisk, fullkornsprodukter, grönsaker samt frukt. En tredje grupp åt enligt Atkinsmetoden och drog ned rejält med kolhydraterna och ökade intaget av fett samt proteiner.

De försökspersoner som ägnade sig åt Atkinsdieten blev av med flest kalorier gentemot de två övriga grupperna. Dock förekom det en del fysiska reaktioner hos Atkinsgruppen som är värda att uppmärksamma. Stresshormonet kortisol ökade hos de som minskade kolhydraterna i kosten. Det noterades också en utökad risk för Atkinsbantarna att råka ut för skadliga inflammatoriska sjukdomar.

 

Å andra sidan så visade det sig att den grupp som intog lägre fetthalt uppvisade minst omställning vad beträffar kaloriförbrukning. Istället noterades att lågfettsgruppen visade på dels en minskning av det goda kolesterolet och dels en ökning av skadliga blodfetter. Det är en oroande upptäckt med tanke på att dessa nackdelar kan bringa en ökad risk för hjärt-och kärlsjukdomar.

Det finns en del andra nackdelar med dieten som är värda att ha i beaktande. Man får dock ha i åtanke att dessa nackdelar kan drabba somliga medan andra inte alls. Därutöver kan de skifta i olika grader.

En allt för låg halt av kostfibrer kan medföra förstoppning och i värsta fall utveckla tarmsjukdomar. Ifall man innan påbörjad Atkinsdiet ätit mycket socker samt kolhydrater kan det innebära att det blir tufft att ta sig genom induktionsfasen, d.v.s. Atkinsmetodens första skede. Det finns därmed en risk att många blir avskräckta av Atkinsmetoden redan i första fasen. Men det är viktigt att beakta att kroppen vänjer sig vid att i större utsträckning förbränna fett istället för kolhydrater.

Det blir en hög halt av animaliskt fett som ingår när man ägnar sig åt Atkinsdieten. Vissa experter hävdar att det kan ha negativa effekter på kolesterolvärdet och förhöja risken för hjärt-och kärlsjukdomar. Och det faktum att kroppen vänjer sig vid att tillämpa fett istället för kolhydrater som grundläggande upphov för energi kan betyda att det uppstår bekymmer med njurarna samt kan resultera i gikt och huvudvärk.

 

Viktminskning samt muskeluppbyggnad gynnas av Vietnamesisk kanel

Vietnamesisk kanel sänker blodsockret

Att kanel är blodsockerbalanserande har länge varit känt. Kanelen tar udden av de höga topparna och djupa dalarna som blodsockret kan kasta sig mellan när man intagit för mycket socker (kolhydrater). Målet är att ha ett så jämnt blodsocker som möjligt för att fresta så lite gällande kroppens funktioner som möjligt.

Nyckeln till balanserade blodsockernivåer ligger i insulinets status. Har man låg insulinutsöndring så absorberas glukoset långsammare av cellerna och skänker energi åt kroppen under en längre period. När insulindistributionen sker i sakta mak får energin även möjlighet att förbrännas i blodet innan den lagras i fettcellerna. Medan låg och stabil insulinutsönding är något positivt som tyder på hög insulinkänslighet så är å andra sidan ingen insulinutsöndring en livsfarligt tillstånd.

År 2004 publicerades en studie i Journal of Agricultural and Food Chemistry där forskare upptäckte att kanelextrakt kunde förfina sockermetabolismen upp till 20 gånger genom att förfina fettcellernas insulinkänslighet. Denna upptäckt visar att kanel är en oerhörd tillgång för att bränna kroppsfett.

Utökad muskelmassa med Saigonkanel

I bodybuildingsammanhang har insulindoping länge varit ett rejält problem. Insulin är ett anabolt hormon som för energi åt kroppens celler – vilket främst blir muskelcellerna om man aktiverar dem, och fettcellena om man sitter stilla.

På liknande vis som att ett överflöd av insulin stimulerar muskeltillväxt genom att forcera energin i muskelvävnaden, ger ett extraintag av kanel rask upptagning av energi i musklerna, men inte med de farliga bieffekter som kommer av ett överdivet insulinintag. Den verksamma agenten i kanel – kanelaldehyd – har alltså många likheter med det kraftfulla och naturligt anabola (tillväxtstimulerande) hormonet insulin, samtidigt som det verkar för att begränsa utsöndringen av insulinet.

Överdriven kanelkonsumtion är skadligt

Det finns inte så mycket att betvivla när det handlar om kanel och dess positiva hälsoeffekter på människokroppen, mer än att överdriven konsumtion på sikt kan vara skadligt för levern. Det är karuminet i kanelen som är toxiskt och vid tillfälliga överdrivna konsumtioner kan man drabbas av lätt huvudvärk. Kumarin finns, förutom i kanel, också i många gräs- och klöverarter.

Det ska oerhört mycket till för att man ska komma upp i skadliga mängder kumarin genom intag av kanel. En tillräcklig dos för att få de positiva egenskaperna av Saigonkanel, utan att drabbas av huvudvärk alternativt leverskador, ligger på omkring fyra gram, men har man stor kroppsvolym så kan man troligtvis öka något. Man får dock främjad ketos med hjälp av så lite som ett gram per dag, så det kan vara bra att testa sig fram till en måttlig dos.

Var handlar man vietnamesisk kanel?

Det latinska namnet för vietnamesisk kanel är Cinnamimum Loureiroi och på marknaden är kanelen välbekant både som Saigonkanel samt vietnamesisk kanel, vilket kan vara bra att vara medveten om för att kringgå förvirring.

Den vietnamesiska kanelen är i regel dyrare än ordinär Ceylonkanel, men de extra kronorna är bra investerade då hälsoeffekterna från Saigonkanel är så avsevärt större än de är från vanlig Ceylonkanel. Det går att beställa Saigonkanel på nätet.

Kom i form med hjälp av Saigonkanel

Vietnamesisk kanel stimulerar ketos

Få vet att kanel har långt fler goda egenskapen än endast smakgivare! De som anslutit sig till dieter med begränsat kolhydratsintag, såsom LCHF, Atkins alternativt Dukan «fårlov» att smaksätta med kanel, det är en av få helt accepterade smaksättare – en annan frekvent förekommande är vanilj. Vad som har upptäckts via detta är hur kanelen inte bara är acceptabel, utan till och med en enorm hjälp för personer som strävar efter ketos – och den bästa av alla är den vietnamesiska kanelen som är den mest komplexa formen av Kassiakanel, och som ger långt bättre effekt än «den äkta kanelen» Ceylon.

Vietnamesisk kanel – eller Saigonkanel som denna kanelsort ofta kallas – har visat sig slunga in kolhydratsratare i ketos väldigt hastigt och effektivt.

Trots att man upplever sig sträng med sitt kolhydratintag så anser många LCHF:are att det ändå tar tid för kroppen att gå in i det fettförbrännande ketostillståndet, men om man adderar Saigonkanel i sin dagliga diet så ökar insulinkänsligheten och kroppen hamnar mycket fortare i ett ketogent läge.

Saigonkanel är en formfixare åt samtliga

Det här med Saigonkanelens ketosstimulerande egenskaper är självklart en enastående upptäckt och helt rätt i tiden då fler och fler upptäcker vilka positiva hälsoeffekter de får av en ketogen diet. Ketos är det tillstånd som kroppen träder in i när den tömt sitt glykogenlager. För att detta ska inträffa tvingas man strypa sitt kolhydratintag nästan fullständigt, vilket medför att man lever på en diet på främst kött, fisk, ägg, nötter och ovanjordgrönsaker. Fett är också en huvudsaklig del i dessa dieter – allt från smör till olivolja och kokosfett.

Gå ner i vikt med hjälp av ketos

En ketogen diet, som LCHF (Low Carb High Fat), innebär att människor på ett förhållandevis lätt sätt når sin idealvikt – den som är underviktig ökar i kilon och den som är överviktig går ner. Saigonkanel, som främjar ketos, är därmed en fenomenal hjälp i kampen mot övervikten och mot en bättre hälsa.

Om man inte äter i enlighet med en ketogen diet utan istället ibland svävar ut med sötsaker och stora pastarätter så hjälper kanelen till på det vis att den tar udden av blodsockertopperna, som dessvärre är en ofrånkomlig nackdel med kolhydratrik föda.

Insulinkänsligheten förhöjs av kanel – framför allt av Saigonkanel – vilket gör det mer komplicerat för kroppen att hinna lagra blodsockret i fettvävnaden innan den förbränns i blodet. Saigonkanel har visat sig kunna öka förbränningen av blodsockret upp till 20 gånger det normala.

Saigonkanel för smakens skull

Kanel har ständigt funnits bland våra kryddor, denna bruna bark ger rik och fyllig smak åt allt från mat till desserter samt drycker av olika slag – ja, det finns till och med tuggummin med kanelsmak! Vi har ätit kanelen därför att den är delikat, och framför allt under höst och vinter dyker fantastiska recept tillsammans med kanel upp. Kanelbullar är en av svensk baktraditions mest älskade recept och lite kanel på morgongröten, eller morgonfilen/-yoghurten är en riktig klassiker.

När nu kanel visar sig vara så enastående för hälsan och formen, både för lågkolhydratare och kolhydratsätare, så känns det än mer motiverat att smaksätta med denna väldoftande krydda i tid och otid, upp till fyra gram Saigonkanel kan man äta per dag, utan att riskera negativa konsekvenser. För bästa resultat är det således Saigonkanelen som ska brukas.

Vietnamesisk kanel får dig att komma i form

Vietnamesisk kanel stimulerar fettförbränning

Det finns väldigt mycket man kan göra ifall man önskar gå ner i vikt. De flesta känner till grundregeln som går ut på att man tvingas göra av med mer energi än man tar in. Man brukar säga att ett minskat intag av kost i kombination med utökad kroppslig aktivitet är nyckeln och det stämmer såklart, men det finns mycket mer man kan göra än att bara räkna kalorier. Vad man äter spelar roll, möjligtvis inte för just energiekvationen, men definitivt när man vill ha lite kontroll över vad man förbränner. En person som vill gå ner i vikt vill i stort sett alltid tappa fett, inte muskler, och då är det angeläget att inta proteinrik mat.

Man bör även se till att förtära kost som stimulerar fettförbränningen och talar vi näringsämnen är det fett som på bästa sätt bränner fett – i likhet med att fett används för att tvätta bort fettfläckar. LCHF-dieten har fått så stor uppmärksamhet eftersom den får folk att rasa i fett samtidigt som muskelmassan behålls – eller till och med ökar!

Det finns emellertid också olika tillskott som också verkar stimulerande för fettförbränningen och en av de mest effektiva fettförbränningssubstanserna är kanel. Bland skilda kanelsorter är det vietnamesisk kanel som har visat sig skänka störst verkning.

Alla älskar kanel

De allra flesta av oss har en relation till kanel. Somliga påminns om julen när de känner doften från kanel – julgröt, kanelbullar samt kryddiga drycker. Andra får varma barndomsminnen av fikastunder med kamrater där mamma bakat kanelbullar som hon bjuder på ihop med ett glas kall mjölk eller saft.

Rejäl skillnad mellan vanlig och vietnamesisk kanel

Havregrynsgröt är en omtyckt frukosträtt bland oss svenskar och lite kanel på gröten är mer regel än undantag. Det bästa av allt är att kanel är både gott samt nyttigt! Det är få råvaror som kan briljera med denna sammansättning. Vietnamesisk kanel är starkare, mörkare samt rikare gällande både smak och doft än vanlig kanel från dagligvaruhandeln. Den bidrar till godare smak och räcker längre och får man tag på färsk, högkvalitativ vietnamesisk kanel kommer man aldrig att kunna återfalla till vanlig kanel, så markant är skillnaden!

Fördelar med vietnamesisk kanel

Kanel, och speciellt då vietnamesisk kanel, är otroligt förträffligt för hälsan. Inte bara stimulerar kanel fettförbränningen, som nämnt ovan, den är likaså effektiv för blodsockerbalansen.

Andra fördelar med ett dagligt intag av vietnamesisk kanel:

– Kanel reducerar risken för Alzheimers sjukdom
– Kanel anses klara av att reducera utvecklingen av MS
– Kanel sänker de negativa effekterna från fet kost
– Kanel kan reducera blodsockernivåerna hos fastande patienter
– Kanel kan förbättra glukos- och fettnivåer i kroppen
– Kanel bekämpar svampinfektioner
– Kanel bekämpar bakteriella infektioner
– Kanel stimulerar muskeltillväxten hos människor som tränar

Dagligt intag av vietnamesisk kanel

Att omfatta vietnamesisk kanel i den dagliga kosten, oavsett hur den annars ser ut, har goda effekter på hälsan. Man ska dock inte förtära mer än fyra gram per dag med tanke på att kumarinet i kanel kan skänka negativa effekter på bland annat levern, men fyra gram är väldigt mycket kanel. Använd kanel i kaffet, på gröten alternativt i den mustiga köttgrytan – supergott!

Vietnamesisk kanel minskar kroppsfettet och ökar muskelmassan

Saigonkanel hjälper både för viktminskning samt muskeltillväxt

Säg någon annan substans som är främjande för såväl tillväxt som förbränning. I regel går dessa två inte hand i hand, men den vietnamesiska kanelens säregna egenskaper gör det möjligt. Den som vill bli av med överskottsfett, men samtidigt stimulera muskeltillväxt kan dra rejäla fördelar genom ett dagligt intag av upp mot fyra gram Saigonkanel.

Saigonkanel och viktminskning

Vad Saigonkanelen åstadkommer för viktminskningen är att den ökar insulinkänsligheten vilket får kroppen att koppla av i sin insulinutsöndring. Detta leder i sin tur till att cellerna absorberar glukosen i blodet långsammare – kort sagt så får man mer tid på sig att förbränna energin på ett jämt vis innan den lagras i fettcellerna.

Om man å andra sidan tränar mycket så vill man ju att energin ska absorberas hastigt, och här får kanelen en annan roll – den öppnar då upp cellerna för upptagning av glukosen och musklerna växer – processen påminner om insulinets roll, som ju är satt på semestermode av samma kanel.

Olika typer av kanel

Det finns tre huvudtyper av kanel:

• Ceylonkanel

Denna kanel kallas ofta för äkta kanel, den har ljusare färg och mildare arom än Kassiakanel, därutöver är den sprödare och därför lättare att omvandla till pulverform. Ceylonkanel växer fritt i Asien och odlas i Afrika och Sydamerika. Kumarinhalten är lägre i Ceylonkanel, men det är också halten av kanelaldehyd som är det verksamma ämnet med samtliga hälsofrämjande egenskaper.

• Kassiakanel

Kassiakanelen växer vilt i sydöstra Kina, på Java och Sumatra och kryddan som är så allmän i våra kök utvinns från trädets bark. Kassiakanel har starkare smak än Ceylonkanelen.

• Malabarkanel

Denna kanelsort, som kommeer från kustområdet i Indien med samma namn, är inte särskilt allbekant på marknaden.

Saigonkanel är tätt besläktad med Kassiakanel, dvs en kanelaldehydladdad, smak- och färsgstark kanel som överträffar den vanliga Kassiakanelens egenskaper tämligen rejält. I essentiella oljor av Saigonkanel återfinns en 25 %-ig halt av kanelaldehyd. Detta gör denna kanelsort till den dyraste på marknaden, men också den klart bästa kvalitetsmässigt.

Vill man satsa på att bättra formen med kanel så får man helt klart bäst resultat med hjälp av vietnamesisk kanel.

Saigonkanel

Kärt barn har många namn och det gäller även för denna kanelsort som har sitt påbrå i Vietnams högland. Vanligtvis kallas vietnamesisk kanel för Saigonkanel, möjligtvis för att det är ett kortare, enklare namn att lägga på minnet och använda sig av i såväl tal- som skriftspråk, men sanningen är att denna fantastiska krydda minsann växer i centrala Vietnamn, relativt fjärran från den sydliga staden Saigon. I sitt hemland är Saigonkanelen en obligatorisk beståndsdel i nudelsoppan Pho.

Kanel är smakligt i mycket!

Den som önskar införa ett dagligt standardintag av Saigonkanel kanske undrar hur kanelen äts bäst. Det finns massor av maträtter vari kanelsmak är lämpligt, t ex vanlig köttfärssås, köttbullar, olika köttgrytor samt i soppor. Att kanel är smakligt till desserter vet vi oerhört väl – säg kanelbullar och alla fattar! På gröten, i yoghurten och dessutom i glass är det oerhört smakligt med kanel. Man ska heller inte underskatta kanelsmaken i drycker som kaffe och te och ifall man tränar kan det vara angenämt med lite Saigonkanel i proteinshaken, testa och se!

Använd banangrädde för att dekorera tårtan

Bland Gert Strands succéprodukter finns de framgångsrika vispgräddearomerna, och nu välkomnas smaken Banan till sortimentet, under varumärket Aromhuset. Gräddarom med smak av banan har flera användningsområden och tack vare att den är fullkomligt fri från kalorier blir den snabbt barns, diabetikers och dietanhängares oumbärliga smaksättare.

Banan har söt arom, det vet vi alla. Till färgen är en mogen banan glatt gul och till formen roande kurvig. Bananer är minsann roliga och upplyftande frukter på alla sätt och vis. Aromhusets gräddarom med smak av banan är sannerligen inget undantag. Denna smaksättare skänker grädden eller yoghurten skarp arom från banan utan att kännas syntetisk och dessutom färgar den grädden tydligt gul.

Banangrädde är klockren att ha som dekor på tårtan alternativt som ett skikt inuti. Banansmaken är försvinnande läcker och det finns överhängande risk att man råkar lapa i sig en aning för mycket av den smaksatta grädden före den tillförs på tårtan. Det gör självklart inget för varje flaska gräddarom räcker till hela två liter grädde. Det blir många tårtor, det.

Naturligtvis har gräddaromerna ytterligare användningsområden än enbart till grädde. De flesta älskar att smaksätta sin yoghurt med Aromhusets gräddaromer och just banan tippas bli en färsk favorit till just detta ändamål. Det blir mycket lättare att få barnen att förtära nyttig, naturlig yoghurt I frånvaro av konstiga tillsatser ifall den har gul färg och arom från banan.

En pava gräddarom består av 30 ml smaksättning och varje deciliter grädde behöver drygt 1,5 ml arom för ultimata verkan. Man kan ta mindre om man vill ha lite mildare smak och ljusare kulör, det avgör man själv, överdosering kan emellertid medföra en aning egendomlig eftersmak.

Sortimentet av gräddaromer har hittills bestått av tre typiska smaker – choklad, blåbär och jordgubbe med ljusbrun respektive blå och röd färg. Nykomlingarna utgörs av nämnda Banan och nykomlingen Melon som blir fullständigt grön i kulören. Allihopa är riktigt smakrika men jordgubbe och banan delar troligen ändå första plats vad gäller nytta.

Vill man producera hemgjord glass är dessa aromer fantastiska smak- och färgsättare. De går också att förena för att få exempelvis glass med smak av choklad/banan eller varför inte blåbär/jordgubbe? Melonaromen står lite i en klass för sig själv med lite mer exotisk arom och oerhört dramatisk grön färg.

Extra användbara blir gräddaromerna från Aromhuset när det vankas barnkalas. Nu när sortimentet kompletterats med två nya färger så finns alla de viktiga färgerna: röd (rosa), blå, gul och grön, och brun. Om man därtill blandar smakerna en aning så kan man få fram alla lika färger man vill, som lila och orange. Smakerna blir en aning mer svårdefinierade när man blandar dem, men kombinationerna blir riktigt mumsiga!

Är man nyfiken på att prova Aromhusets nykomling Banan så handlar man dem enklast på www.allt-fraktfritt.se. En liten doseringspipett följer med och underlättar när man vill mäta upp mindre mängder, exempelvis till sin morgonskål med yoghurt.

I och med att allt fler personer blir kolhydratmedvetna så söker de efter valmöjlighet till de sockerspäckade livsmedlen som finns ute i handeln. Med Aromhusets gräddaromer i kombination med lite Sucralose eller StröSöt kan man själv tillverka fantastiska bakverk, tårtor, glass och yoghurtmåltider utan att addera en enda kolhydrat eller kalori. Aromhusets vispgräddearom Banan är sannerligen ett användbart tillskott i skafferiet och kan givetvis vispas med gräddsifon.

Vietnamesisk kanel

Kanel i både salt och sött

De allra flesta kan skriva under på att kanel är fantastiskt smakligt. Kanel är en krydda som återfinns i nästan samtliga kök världen över, somliga kök använder kanelen mest till sötsaker medan andra använder den omfångsrika kryddan i matlagning. Vi i Sverige älskar våra kanelbullar och vid Medelhavet gör man fantastiska köttgrytor med kanelsmak.

Den som intresserar sig för sina råvarors börd och lägger en aning ork på att hitta fräscha råvaror av generellt hög kvalitet vet att kanel varierar en hel del beroende på var och hur man köper den. “Vanlig kanel” från stormarknader tillhör sällan kategorin “fin kanel”, men en fördel är förstås att den är relativt billig.

Populärt på marknaden nu är vietnamesisk kanel. Den vietnamesiska kanelen slår den vanliga kanelen på samtliga punkter, plus att man behöver betydligt mindre dos av vietnamesisk kanel än vad som behövs av “vanlig kanel”. Den allra finaste kanelen är vietnamesisk kanel som man själv mal i en kryddkvarn – den som uppskattar kanel kommer aldrig att kunna återgå till dagligvaruhandelns i jämförelse aromlösa kanel. Vietnamesisk kanel är starkare, mörkare, luktar och smakar betydligt mer – i mindre dos än “vanlig kanel”, och den kan användas på samtliga traditionella vis så länge man håller koll på att man inte doserar för mycket.

Kanelens hälsofördelar

Kanel är smakligt, visst, men det är också utomordentligt nyttigt! Vad inte alla känner till är de oändliga hälsofördelarna som kanel ger – och i samma utsträckning som vietnamesisk kanel ger godare och starkare smak och doft, ger den också tydligare fördelar åt hälsan. Den verksamma faktorn i kanel heter kanelaldehyd och procentandelen av den är markant högre i vietnamesisk kanel om man jämför med vanlig kanel.

Vietnamesisk kanel är perfekt för den som vill balansera sitt blodsocker, är man i riskzonen för diabetes rekommenderar till och med läkare att inbegripa lite kanel i den dagliga kosten eftersom den tar udden av blodsockertoppar och -dalar.

För personer som vill gå ner i vikt är kanel även effektivt därför att kanelaldehyden ökar förbränningen och åstadkommer att kroppen väljer lagret fett framför muskler som bränsle. Även här är vietnamesiskt kanel betydligt starkare och mer kraftfull än ordinär kanel.

Vietnamesisk kanel samt ketos

Allt fler väljer att konvertera till ketogena dieter, dvs drastiskt dra ner på, alternativt helt slopa, kolhydrater i kosten. Detta gör man för att må bättre, komma i form samt hamna i det stabila, fettförbrännande tillståndet ketos. En hel del människor på lågkolhydratdieter upplever dock ändå att de får problem att hamna i stabil ketos och en teori går ut på att kroppen har nedsatt insulingkänslighet över årens lopp – inte nödvändigtvis till den grad att man dragit på sig diabetes, men ändå tillräckligt, på en generell kolhydratsbaserad diet. Äter man vietnamesisk kanel tillsammans med sin vanliga lågkolhydratdiet så verkar det som att kroppen lättare hamnar i ketos och därtill lättare står sig kvar i ketos. Ett hett tips för alla som kämpar med sin ketosbalans!

Var köper man vietnamesisk kanel?

Vietnamesisk kanel är ännu sällsynt i Sverige, men söker man på nätet hittar man en del återförsäljare. Vad man inte känner till när man handlar online är hur kvaliteten är, men nu kan man inom kort få tag på exceptionellt fin vietnameisk kanel genom Gert Strand AB. Håll utkik på www.allt-fraktfritt.com om du är intresserad av kvalitativ, prisvärd vietnamesisk kanel.

Använd banangrädde för att dekorera tårtan

De framgångsrika vispgräddearomerna från Gert Strands succéprodukter under varumärket Aromhuset välkomnar nu smaken Banan till sortimentet. Gräddarom med arom från banan har flertal användningsområden och tack vare att den är fullkomligt fri från kalorier blir den hastigt barns, diabetikers och dietanhängares oumbärliga smaksättare.

Banan har söt arom, det vet vi allihopa. Till färgen är en mogen banan glatt gul och till formen roande kurvig. Bananer är minsann roliga och upplyftande frukter på alla plan. Aromhusets gräddarom med smak från banan är sannerligen intet särfall. Denna smaksättare ger grädden eller yoghurten distinkt arom från banan utan att kännas konstgjord och därtill färgar den grädden klart gul.

Banangrädde är superb att ha som dekor på tårtan eller som ett skikt inuti. Banansmaken är försvinnande god och det finns överhängande risk att man råkar lapa i sig aningen för mycket av den smaksatta grädden före den tillförs på tårtan. Det gör självklart inget för var flaska gräddarom räcker till hela 2 liter grädde. Det blir många tårtor, det.

Självfallet har gräddaromerna fler användningsområden än endast till grädde. De flesta gillar att smaksätta sin yoghurt med Aromhusets gräddaromer och just banan förutspås bli en färsk favorit till just detta syfte. Det blir betydligt lättare att få barnen att äta hälsomedveten, naturell yoghurt utan konstiga tillsatser om den har gul kulör och smak från banan.

En flaska gräddarom består av 30 ml smaksättning och varje deciliter grädde behöver cirka 1,5 ml arom för ultimata verkning. Man kan ta mindre om man önskar ha aningen mildare arom och ljusare färg, det avgör man själv, överdosering kan dock leda till aningen konstig eftersmak.

Sortimentet från gräddaromer har hittills bestått av tre klassiska smaker – choklad, blåbär och jordgubbe med ljusbrun respektive blå samt röd kulör. Nykomlingarna utgörs av nämnda Banan och nykomlingen Melon som blir fullständigt grön i färgen. Alla är riktigt goda men jordgubbe och banan delar nog ändå första placering vad gäller användbarhet.

Vill man tillverka hemgjord glass är dessa aromer underbara smak- samt färgsättare. De går också att förena för att få exempelvis glass med smak av choklad/banan eller varför inte blåbär/jordgubbe? Melonaromen står lite inom en klass för sig själv med lite mer exotisk smak och riktigt dynamisk grön kulör.

Gräddaromerna från Aromhuset blir extra användbara när det vankas barnkalas. Nu när sortimentet kompletterats med ett par nya kulörer så finns alla de viktiga färgerna: röd (rosa), blå, gul och grön, och brun. Om man dessutom blandar smakerna en aning så är det möjligt att få fram alla lika färger man önskar, som lila och orange. Smakerna blir en aning mer svårdefinierade när man blandar dem, men kombinationerna blir riktigt mumsiga!

Är man nyfiken på att testa Aromhusets nykomling Banan så handlar man dem enklast på www.allt-fraktfritt.se. En mindre doseringspipett medföljer och underlättar när man vill mäta upp mindre mängder, exempelvis till sin morgonskål med yoghurt.

I och med att allt fler människor blir kolhydratmedvetna så söker de efter alternativ till de sockerspäckade livsmedlen som finns ute i handeln. Med Aromhusets gräddaromer i kombination med lite Sucralose eller StröSöt kan man själv göra fantastiska bakverk, tårtor, glass samt yoghurtmåltider utan att addera en enda kolhydrat eller kalori. Aromhusets vispgräddearom Banan är sannerligen ett användbart tillskott i skafferiet och kan givetvis vispas med gräddsifon.

Gå upp i kroppsmassa med LCHF

Undervikt kan vara lika jobbigt som fet

Det är inte alla som kämpar mot överflödiga kilon, även om detta bekymmer totalt färdigt har fått mest uppmärksamhet igenom åren. Underviktiga personer som inte går upp i kroppsmassa fastän de försöker, upplever samma dåliga självkänsla och otillräcklighet som överviktiga personer gör. Ofta handlar deras problem om bristfällig aptit, en enormt aktiv livsstil alternativt någon design av åkomma.

En överviktig individ hånar man sällan fritt, det är tabu att gnata på någon med stor kroppsmassa om att äta mindre alternativt ta restriktioner på sig själv, för man vet ju hurdan besvärligt det kan vara samt att det kan ligga en mängd psykologiska låsningar bakom. En underviktig individ är det dock i de flesta läger ok att ständigt driva på till större portioner, tätare avsikt och dylikt. Att dessa uppmaningar är både onödiga samt många gånger sårande varesig man inte vet om detta, men så är det. Få personer trivs med ohälsosam undervikt samt gör man det så har man antagligen någon typ av ätstörning.

Äta på regelbundna tider

En nyckel till att hitta en hälsosam kosthållning och betydelse är att förtära på regelbundna tider. Är man underviktig så kan ett mål mat var tredje timma kunna vara lämpligt. Är man fet så kan det få gå lite längre emellan målen.

Aptitdödare

Att utesluta socker ur sin diet är oerhört effektivt för den som vill gå upp i vikt, även som för den som vill gå ner i vikt, men av en helt annan anledning. Småäter man söta saker så tappar man aptiten på riktig mat, mat som bygger en nyttig kropp. Antagligen dricker man en Coca-Cola till morgonmål samt känner sedan ingen hunger förrän efter arbetsdagens slut. Börjar man istället dagen med ett stabilt mål bestående av äggviteämne och fettrik kost så är en mager anatomi snart redo för mer bastant muskler. Läskedryck, god, chips, koffein och taskigt sammansatta halvfabrikat är riktiga aptitdödare för de som allaredan lider av dålig aptit.

Extra fet kost!

Genom att äta bara äggviteämne och fet kost så bygger man upp kroppen på ett hälsosamt sätt utan att fylla ut med onödiga kolhydrater som likväl inte skänker något vettigt. Som underviktig är det extra angeläget att man får i sig riktigt mycket fett så feta såser, cool kött samt nötter är ypperliga ingredienser i ens måltider.

Proteindrinkar

Att inmundiga proteindrinkar kan assistera till att få igång både hunger och energinivå. Särskilt aktiva personer behöver fylla på med protein jämnt för att inte förlora muskelmassa. Ofta upplever underviktiga att det är enklare att dricka energin än att matbit den i sig.

Uppbyggnad inifrån

LCHF består av mycket näringsrik mat som bygger opp allt från organ till ligament samt muskler. Är man som underviktig förskräckt för att gå upp för mycket, antagligen lider man av någon ätstörning, så är LCHF helt klart svaret alldenstund man på denna diet når sin idealvikt, men inte mer än så. Muskler, tunga ben samt hälsosamma organ väger mer än smala ligament samt skinn utan att man ser nämnvärt bredare ut.

Svaret för underviktiga sockerjunkies

Har man besvärligt för att avsäga sig alla söta smaker så finns det nuförtiden sötningsmedel samt aromer som man kan använda som är helt fria från kolhydrater. Aromhusets essenser för allt från bordsvatten till yoghurt, visdpgrädde samt fika har blivit en stor hit. För att söta sitt fika kan man droppa i Sucralose från allt-fraktfritt.com. Ingen skall behöva gå otillfredsställd på LCHF!

LCHF för färskingar

Vad är LCHF?</

LCHF är en förkortning för Low Carb High Fat vilket på svenska betyder ungefär En aning kolhydrater och mycket fett. Detta är en ganska ny beteckning på en kostplan som använts i mer hundra år – uppfanns av Banting varefter livsmedelsindustrin lurat på oss kalorimetoden som är svält och dömd att misslyckas – som ett sätt att gå ned i vikt. Det var dr. William Banting som först dokumenterade dieten och gav ut den i folderform – S letter Of Corpulence – till överviktiga patienter. Han upptäckte att när människor minskade ner på socker, öl, bakverk och potatis så tappade de i kroppsmassa väldigt snabbt.

LCHF-dieten enligt Bantings modell glömdes bort under mitten av 1900-talet samt man började koncentrera på att istället avlägsna allt fett ur kosten, vilket oxå fungerar i teorin, men människor gick hungriga och föll lättare för frestelser. Kalorimetoden, dömd att misslyckas för det är ett annat namn för svält.

Idag är LCHF-dieten tillbaka och här för att stanna. Man får äta sig mätt av massor av goda maträtter som är rika på äggviteämne samt – före allt – fett. Det är ovant för människor som försökt gå ned i kroppsmassa fordom att plötsligt måste lägga till en mängd feta rätter i sin mat, fettet som man fordom trott var den fina figurens värsta motståndare!

Anledningen ligger i att om kroppen känner sig trygg med vetskapen om att fett hela tiden delas ut i överflöd, så bränner den det lagrade fettet i kroppen nära nog ohämmat. Vid en viss mängd kolhydrater däremot så lagras extra energi som fett och kroppen bränner socker i stället – kolhydrater som inte redan är socker – bröd, pasta, påtatis, spagetti, ris m fl – omvandlas till socker omgående.

Proteinintaget ska vara på ungefär samma grad som man fordom oxå fått rekommenderat, möjligen något högre. En bra distribution tittar på ut ungefär såhär:

Fettprocent: 70
Proteinprocent: 20-25
Kolhydratsprocent: 5-10

Detta gäller nämligen för genomsnittlig LCHF, varken superstrikt alternativt lite mer frikostig. Vilken grad man själv mår bra av att placerad på får man prova fram, men för att snabbt gå ned i kroppsmassa är det bra att förtära så lite kolhydrater som är genomförbart, det finns de som inte äter en endaste kolhydrat under viss tid för att maximera viktnedgången samt fettförbränningen.

Äta bra med LCHF

I början kan det kännas häftigt att avsäga sig livsmedel som fordom fyllt ens måltider, som pasta, spagetti, fralla, juice, rotfrukter – och godis självklart. Vad lägger man nu vid sidan om köttet? Och hur ordnar man nu fredagsmys? Samt vad kan man inmundiga i själva verket?

I frekvens med att allt fler blir LCHF:are utvecklas nya produkter samt nya recept, allt för att göra dieten så enkel som genomförbart att leva efter. Man kan baka fröbröd, kesopannkakor, äta LCHF-pasta samt sjögräsnudlar, och njuta av tiramisu, cheesecake och några rutor mörk choklad då och då. Den som verkligen undersöker möjligheterna inom LCHF behöver inte fattas någonting alls. Tvärtom i många fall, maten blir mest lyxmat.

När det gäller dryck så är kolsyrat vatten både bra och läskande, särskilt om man smaksätter det. Aromhuset Bordsvattenaromer är kolhydrats- samt kalorifria smakgivare till kolsyrat vatten – oavsett man handlat det från butik alternativt kolsyrat själv. Vikingsoda har också goda essenser för kolsyyrat vatten. Det finns fler fabrikat men dessa är dom godaste – man blir snabbt kräsen med god LCHF kost.

I Aromhusets urval finns oxå kaffearomer, gräddaromer samt et supergoda (för det är gjort av socker men 600 ggr sötare) sötningsmedlet Sucralose, där en enda droppe motsvarar en halv sockerbit! Gräddaromerna är underbara att krydda fet yoghurt och vipsad grädde med och tillsammans med en eller två droppar Sucralose blir frukostyoghurten som värsta desserten, totalt utan onödiga kolhydrater! Alla aromer från Aromhuset går att köpa på www.allt-fraktfritt.com.